진짜 푸켓 요리를 맛보세요
푸켓에서 어떤 요리를 먹어봐야 하고, 어디서 맛볼 수 있을까요? 저희는 이미 최고의 현지 레스토랑 및 최고의 클래식 태국 요리, 그래서 여기에 있습니다 정말 지역 특산품 10가지 또는 인기 있는 푸켓 변형 메뉴도 있습니다. 편의를 위해 이러한 특산품 대부분은 디북 로드와 야오와랏 로드 교차로 근처에 있으며, 주로 록티엔 푸드코트. 도시에는 이러한 특산품을 찾을 수 있는 다른 장소가 많이 있지만 우리는 귀하의 경험을 용이하게 하려고 노력했습니다. 탈랑 로드 및 그 주변에는 '푸켓 별미 거리'와 매우 가까우니 꼭 한 번 들러보세요.
포르 피아
푸켓의 특산품인 포르 피아는 부드러운 쌀이나 밀로 만든 쌈에 돼지고기, 새우, 두부, 숙주나물, 오이, 허브 등의 재료를 넣어 만든 신선한 스프링롤입니다. 한입 크기로 썰어 간장과 타마린드로 만든 달콤하고 끈적한 소스를 얹습니다. 중국과 태국 요리의 영향을 받은 이 요리는 바삭하고 신선한 식감과 함께 달콤, 짠, 신맛의 균형을 이루어 가벼운 식사나 간식으로 즐길 수 있습니다.
가격: 30바트
어디에서 찾을 수 있습니까?: Lock Tien 레스토랑
미 호키엔
미 호키엔 푸켓은 진한 간장 소스에 돼지고기, 오징어, 새우, 잎채소를 넣고 볶은 굵은 노란색 계란 국수인 미 호키엔 푸켓의 유명한 국수 요리입니다. 국수 위에는 보통 반숙이나 계란 프라이를 얹고, 튀긴 샬롯과 절인 샬롯을 곁들여 냅니다. 푸젠성에서 온 중국 이민자들의 영향을 받은 이 요리는 풍부하고 은은한 스모키 향과 쫄깃한 식감, 그리고 해산물과 돼지고기의 조화로 잘 알려져 있으며, 이는 푸켓의 다문화적인 음식 문화를 잘 보여줍니다.
가격: 접시당 40바트
어디에서 찾을 수 있습니까?: Lock Tien 레스토랑, 코피티암 바이 윌라이, 미 톤 포 시계 원을 기준으로, 고윤식당 분수대에서 (도시 시장에서 멀지 않은)
비훈 크라 두크 무
튀긴 샬롯과 파를 곁들인 마른 당면, 맑은 국물과 돼지갈비가 함께 제공됩니다. 정말 맛있습니다.
가격: 30바트
어디에서 찾을 수 있습니까?: Lock Tien 레스토랑, Yaowarat Road 교차로 및 디북로드.
로 바
로바는 돼지 내장, 귀, 살찐 배를 포함한 돼지 곱창을 튀겨 만든 푸켓의 길거리 음식입니다. 돼지 곱창을 깨끗이 씻어 양념한 후 바삭하게 튀긴 후, 걸쭉하고 달콤한 갈색 소스와 신선한 오이를 곁들여 제공합니다. 이 요리는 푸켓 섬의 중국-태국 문화 유산을 반영하며, 현지 시장과 노점에서 흔히 볼 수 있습니다.
가격: 80바트
어디에서 찾을 수 있습니까?: Lock Tien 레스토랑
차카찬 탈레이
차카찬 탈레이(Chakachan Talay)는 바다 매미를 뜻하는 바다 갑각류로, 푸켓 북부 해변인 마이카오와 핫사이깨우에서 발견되며, 사라신 다리를 지나 본토로 이동하면 발견됩니다. 바다 매미는 등껍질을 벗겨 튀긴 후, 바삭한 튀김옷을 입혀 맥주 안주나 간식으로 즐기기에 좋습니다.
푸켓에서 Chakachan Talay를 찾을 수 있는 곳: 타 투아이 레스토랑, 타눈 해산물, 림판 레스토랑
카놈 진 푸켓
원하시는 카레와 함께 제공되는 쌀국수입니다. 양념, 생채소 또는 절인 채소, 얇게 썬 바나나 잎, 나팔꽃 등을 원하는 대로 추가하실 수 있습니다. 아침 식사로 맛있으며, 현지 커피나 밀크티와 함께 드시면 더욱 맛있습니다. 더보기
가격: 접시당 25바트
어디에서 찾을 수 있습니까?:
호르목 탈레이
바이 차플루 잎('Piper sarmentosum Roxb'라고 부르기도 합니다!)에 찐 매콤한 카레 생선 무스를 바나나 잎으로 감싼 요리입니다. 꼭 드셔 보세요. 하지만 매콤하고 가끔 비린 맛이 강할 수 있으니 주의하세요!
가격: 매우 지역적인 상점에서는 15바트부터 좀 더 세련된 곳에서는 80바트까지 다양합니다.
어디에서 찾을 수 있습니까?: 거의 모든 해산물 레스토랑에서 제공됩니다.
- 칸앙@피어 그것을 시도하기에 좋은 장소입니다.
- 피앙프라이 레스토랑 – 방패 폭포
오-이아우
바나나 젤리에 빙수와 시럽을 곁들인 메뉴입니다. 더위를 식히고, 위에 언급된 매콤한 음식을 먹은 후에 먹으면 최고예요!
가격: 약 12바트
어디에서 찾을 수 있습니까?: 완라뭄 디저트 숍, 주변에 상점과 카트도 있습니다.
타오 소르
선택한 재료로 속을 채운 작은 케이크: 보존 계란을 넣은 달콤한 맛, 보존 계란을 넣은 짭짤한 맛, 검은 참깨, 판다누스 맛 또는 용감한 사람들을 위한 두리안 맛.
가격: 40바트
어디에서 찾을 수 있습니까?: 반대 Lock Tien 레스토랑
