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방타오에서 즐기는 루프탑 다이닝

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7층 레스토랑은 솔레미오 부티크 호텔의 옥상에 위치해 있습니다. 방 타오 비치7층에 위치한 이 레스토랑은 안다만 해의 탁 트인 전망을 자랑합니다. 2024년 4월에 오픈했으며, 지중해 요리, 러시아 요리, 태국 요리의 풍미가 조화롭게 어우러진 메뉴를 선보입니다. 푸켓에서 흔히 볼 수 없는 조합이죠. 이곳에서 바라보는 일몰은 특히 아름답고, 해피아워 덕분에 저녁 일찍 한잔하기에도 안성맞춤입니다.

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옥상은 한쪽 면이 바닥에서 천장까지 유리로 된 개방형 구조로 되어 있습니다. 캐주얼하면서도 세련되게 꾸며져 있죠. 중앙에는 바가 있어 앉아서 바다 위로 해가 지는 모습을 감상할 수 있습니다. 해가 지면 따뜻한 조명이 켜지고 은은한 배경 음악이 흘러나옵니다. 매주 주말 저녁 7시부터 9시까지는 라이브 음악 공연이 있습니다.

무엇을 주문해야 할까요?

메뉴에는 없는 게 없을 정도로 다양한 요리가 준비되어 있습니다. 지중해풍 요리로는 앤초비와 파르미지아노 치즈를 곁들인 소고기 카르파초가 훌륭한 전채 요리이고, 토마토, 케이퍼, 올리브를 곁들인 도미 요리는 인기 메뉴 중 하나입니다. 오리 마사만 커리는 태국 요리의 풍미를 더합니다. 가장 독특한 요리는 사워크림, 으깬 감자, 야생 버섯을 곁들인 비프 스트로가노프입니다. 방타오의 루프탑에서 이런 요리를 맛볼 거라고는 상상도 못 하겠지만, 바로 그 점 때문에라도 꼭 한번 시도해 볼 가치가 있습니다. 디저트로는 사워크림과 꿀로 만든 러시아 전통 케이크인 허니 케이크가 있습니다.

방타오 비치의 Sole Mio Hotel 7th Floor Restaurant & Bar

칵테일과 해피아워

이 바는 자체적으로 칵테일을 만듭니다. 특히 추천하는 칵테일은 보드카에 생강 시럽과 엘더플라워를 섞은 BB 스파이시스와 오렌지 향을 입힌 다크 럼과 그랑 마르니에를 사용한 보체 볼입니다. 해피아워는 오후 6시부터 8시까지이며, 클래식 칵테일, 지역 맥주, 와인을 잔 단위로 50% 할인된 가격에 즐길 수 있습니다. 아름다운 일몰을 감상하고 싶다면 이 시간에 방문하는 것이 좋습니다.