Amanpuri Phuket의 Arva 이탈리안 레스토랑

푸켓의 고급 이탈리안 레스토랑

Arva는 상징적인 곳에 위치한 정통 전통 이탈리안 레스토랑입니다. 아만푸리 리조트 비공개로 판시 비치. 이 레스토랑은 훌륭하고 지속 가능한 이탈리아 요리를 제공합니다. Arva는 푸켓에서 독특하고 잊을 수 없는 저녁 식사를 위해 자신과 사랑하는 사람을 대접하기에 완벽한 장소입니다.

아르바 레스토랑 세팅

Arva 레스토랑은 유명한 호텔 블랙 풀과 해변 사이에 있습니다. 많은 사람들이 이미 Amanpuri가 푸켓에서 가장 고급스러운 호텔 중 하나라는 것을 알고 있으며, 해외 유명인을 자주 맞이합니다. 오늘 밤은 저녁 식사 전에 탐험할 기회입니다. 산책하고 아름다운 개인 판시 비치, 유명한 일본 건축가 쿠마 켄고(Kengo Kuma)가 디자인한 멋진 부티크를 꼭 방문해 보세요. 마친 후에는 수영장 옆에서 일몰 음료를 즐기며 즐거운 시간을 보내세요. 정말 특별한 느낌이에요.

레스토랑

Arva 레스토랑은 해변이 내려다보이는 전통적인 태국 디자인의 아름다운 목조 주택입니다. 레스토랑을 둘러싼 벽 전체가 유리창으로 되어 있어 거대한 코코넛 나무 사이로 바다 전망을 감상할 수 있어 독특한 열대 분위기를 자아냅니다. 모퉁이와 앞쪽 테이블은 바다 전망을 즐기기에 가장 좋은 장소입니다. 팀은 매우 세심하고 친절하므로 편안하고 친절한 방식으로 보살핌을 받습니다.

음식

물론 당신이 아르바에 온 가장 큰 이유는 바로 음식 때문이다. 아르바(Arva)는 '수확'을 뜻하는 라틴어로, 메뉴의 많은 요리는 바다, 현지 농부, 호텔 허브 정원에서 가져온 현지 재료를 사용합니다.

메뉴는 방대하고 잘 설명되어 있으며, 애피타이저, 샐러드, 수제 파스타, 리조또, 생선과 고기, 그리고 물론 디저트를 선택할 수 있습니다. 예상대로 와인 리스트는 인상적이며 소믈리에가 지식이 풍부합니다. 와인을 잔으로 제공합니다: 스파클링 와인 – Prosecco Nua(450바트), 화이트 와인 – Luganna Brolettino(780바트), 레드 와인 – Il Maschio da Monte(950바트). 가격이 비싸 보일 수 있지만, 한 번 맛보면 후회하지 않을 것입니다.

우리는 몇 가지 요리를 맛보았습니다. 각 접시는 훌륭하게 프레젠테이션되었고, 루카 셰프는 눈에 띄는 열정과 자부심으로 각 접시를 직접 설명했습니다. 많은 재료가 현지에서 수확되었고, 이탈리아 최고의 공급원에서 얻을 수 없는 재료도 있습니다. 루카 셰프가 잘 설명했듯이, 당신은 끊임없이 발전합니다!

기다리는 동안 몇 가지 맛있는 아뮤즈 부슈를 맛볼 수 있지만, 가장 좋은 점은 과거의 나무 오븐을 재현하기 위해 섬세한 연기로 가득 찬 유리 종 아래에서 제공되는 사워도우 빵이었습니다. 멋진 터치였습니다.

애피타이저로 Granchio e Barbabietola(팡아만 꽃게, 비트 뿌리, 아볼라 아몬드, Aceto di Barolo invecchiato – 900바트)를 먹었습니다. 프레젠테이션은 훌륭했고, 재료들이 입안에서 아름답게 결합되었습니다.

뛰어난 카르나롤리 수페르피노 테누타 산 마시모 쌀과 구운 호박으로 만든 리조또 디 주카는 크리미하고 맛있었으며, 씨앗이 섬세하고 바삭한 느낌을 더했습니다. (1,000바트)

폴포 에 파타테 비올라(Polpo e Patate Viola)는 셀러리와 보라색 감자, 다테리노 토마토, 파, 모데나 화이트 발사믹 식초(1,600바트)를 곁들인 천천히 조리한 지중해식 문어입니다.

결론

Arva 레스토랑은 대부분의 사람들이 꿈꿔왔던 고급 호텔에서의 독특한 요리 경험을 제공합니다. 가격은 높지만, 특별한 누군가를 위해 푸켓에서의 하룻밤을 특별하게 만들고 싶다면 아르바가 바로 그 곳입니다!

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수린 여행 가이드

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