푸켓 최고의 태국 레스토랑 중 하나
Black Ginger는 내부가 사랑스러운 분위기를 자랑하는 멋진 태국 레스토랑입니다. 더 슬레이트 호텔 in 나이 양 비치. 요리 자체는 방문할 가치가 있지만, 디자인과 수수께끼 같은 도착은 마치 전통 태국 영화 속에 있는 것처럼 특별함을 느끼게 합니다. Slate Hotel 자체는 예술 작품입니다. 각 객실, 각 매장, 모든 레스토랑은 디자이너의 작품입니다. 이곳을 즐기는 가장 좋은 방법은 우리가 그랬던 것처럼 Slate에서 주말을 보내고 모든 구석을 탐험하는 것입니다. Black Ginger는 또한 우리의 목록의 맨 위에 있습니다. 푸켓 최고의 레스토랑.
이 레스토랑은 다음 목록에 등록되어 있습니다. 푸켓 미쉐린 가이드.
작고 아름답게 장식된 통로를 지나 도착하면 먼저 작은 호수 가장자리에 있는 부두에 도착하게 됩니다. 이 지역은 많은 야자수와 초목으로 어두워지고 진짜 횃불로 밝혀져 있습니다! 방문하려고 했던 레스토랑은 물 건너편에 있습니다. 하지만 다리가 없어서 갈 수 없습니다! 우리처럼 일몰 직후에 도착하면, 그곳은 정말 마법 같은 느낌을 줍니다.
편안한 뗏목이 당신이 서 있는 나무 갑판에 천천히 조용히 다가와 당신을 배에 태워줍니다. 그런 다음 직원들이 두꺼운 밧줄을 사용하여 플로트를 레스토랑으로 다시 끌고 가고, 당신은 반대편으로 이동합니다. 그것은 멋지고 초현실적인 느낌을 더해줍니다.
레스토랑은 검은색으로 칠해진 여러 개의 전통 태국 주택으로 구성되어 있습니다. 첫 번째는 앉아서 멋진 로맨틱한 칵테일을 즐길 수 있는 아름다운 야외 바입니다. 훌륭하게 만들어진 태국식 드레스를 입은 웨이트리스가 가장 큰 집으로 초대합니다. 내부는 모든 것이 어두운 나무이거나 바닥, 벽, 테이블, 의자 등 검은색으로 칠해져 있습니다. 놀랍도록 잘 어울리고 답답하지 않습니다. 조명 분배가 지능적이어서 특별한 경험을 선사하는 친밀한 분위기를 조성합니다. 가격대가 약간 높은 것을 감안하면 레스토랑은 배경을 생동감 있게 유지할 만큼 충분히 붐빕니다. (당신이 유일한 손님인 고급 레스토랑은 아무도 좋아하지 않습니다!)
일정이 없습니다
요리
셰프 피악이 여러분이 곧 만나보실 멋진 요리를 준비합니다. 그녀의 특선 요리로는 솜땀, 톰얌, 파냉 카레, 차플루 잎을 곁들인 바삭한 새우 요리가 있습니다.
꼭 맛봐야 할 또 다른 음식은 Black Ginger's의 특제 요리인 'Poh Pia Sod Phuket'입니다. 즉, 직접 말아야 하는 푸켓 생 춘권입니다. 재미있고 맛있습니다!(310바트). 푸켓 생선 케이크도 놀랍게도 맛있었습니다(Tod Man Pla – 290바트).
고추, 마늘, 라임을 곁들인 찐 흰도미도 맛보세요. 모든 사람의 입맛에 맞는 섬세하고 편안한 태국 요리입니다(Pla Kapong Nueng Manao – 620바트). 목록은 계속해서 이어집니다. 우리는 그들 모두를 시험해 볼 수 있기를 바랐습니다! 하지만 왠지 배가 아무리 불러도 디저트를 먹을 자리는 항상 있기 마련이다. 우리는 클래식 코코넛 아이스크림(카티 아이스크림 110바트)과 푸켓이 가장 좋아하는 쌀가루 만두를 크리미한 코코넛 밀크(부아 로이 마 프라우 오른 150바트)와 함께 제공하는 것을 좋아합니다.
저녁 식사 전체는 잊을 수 없는 경험입니다. 네, 가격이 약간 비싸고, 파통 지역에 머무르면 레스토랑이 조금 멀리 있을 수 있지만, 푸켓에서 특별한 태국식 저녁 식사를 계획하세요. Black Ginger는 좋은 선택입니다. Slate에는 Moo's Kitchen도 있습니다. 푸켓 최고의 요리 학교.
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검은 생강 정보
위치: 나이 양 비치
주소: The Slate, 116, Moo 1, Sakhu, Thalang, Phuket 83110 (나이양 비치)
엽니다: 오후 6시 – 오후 11시
연락처
: 076 327 006
요리: 태국어
가격: 값비싼
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흑생강 지도
휴대전화로 길찾기: https://goo.gl/maps/nx3iopug2P1efiJKA
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