찰롱 베이 럼 증류소 투어
찰롱 베이 럼 증류소는 전 세계적으로 알려졌지만 2012년경 찰롱 베이의 외딴 지역에서 아주 소규모로 시작되었습니다. 푸켓 라는 찰롱. 이 럼의 성공은 다양한 측면에서 비롯됩니다. 재료의 독특한 품질, 엄격한 공정, 눈길을 끄는 패키지 및 스마트 마케팅이 모두 소규모 팀의 열정과 결합되었습니다.
찰롱 베이 럼이 지금까지 시도한 대부분의 럼과 다르고 더 나은 이유는 무엇입니까? 증류소를 견학하시면 모든 것을 설명하고 공개해 드립니다. 글쎄, 그들은 몇 가지 비밀을 유지하고 내부 사진을 찍는 것이 허용되지 않기 때문에 모든 것이 아닙니다. 얼마나 신비로운가!
투어
증류소에 도착하면 큰 공장을 기대하지 마세요. 마치 가족이 운영하는 기업처럼 느껴집니다. 대부분의 공간은 사탕수수 주스와 럼을 저장하는 거대한 용기로 채워져 있습니다. 복잡한 구리강 증류 장치가 공정의 핵심 요소이지만 다시 사진을 찍는 것이 허용되지 않았습니다.
각 벽에는 이 럼이 여러 면에서 다른 럼과 다른 이유를 명확하게 설명하는 프레젠테이션이 있습니다. 중요한 요소 중 하나는 대부분의 브랜드처럼 당밀이 아닌 태국 사탕수수 주스만 사용하여 럼을 생산한다는 것입니다. 그 결과 맑고 풍미가 풍부한 럼과 고품질 알코올이 탄생하여 모든 칵테일의 완벽한 베이스가 됩니다.
찰롱 베이 럼은 화학 비료 없이 재배하고 현지 농부가 손으로 수확한 태국산 사탕수수만을 사용하여 100% 순수 사탕수수 주스를 생산한다는 자부심을 갖고 있습니다.
럼주는 어떻게 만들어지는가
최고의 화학비료를 사용하지 않은 사탕수수를 수확하고 압착하여 100% 순수한 첫 착즙 사탕수수 주스를 생산합니다. 지팡이 주스는 발효를 시작한 다음 구리 강철 증류기에서 증류됩니다. 생산된 럼은 5개월 동안 숙성된 후 병에 담아 손으로 라벨을 붙입니다. 클래식한 찰롱 베이 럼 외에도 레몬그라스, 시나몬, 카피르 라임, 라임, 타이 스위트 바질 등 XNUMX가지 맛을 더 맛볼 수 있습니다.
30분 간의 방문이 끝나면 모두가 레스토랑 바 카운터로 가서 무료 모히토(물론 모두가 그것이 럼으로 만들어진다는 것을 알고 있음)를 즐기고, 생산된 여러 종류의 럼을 시식합니다. 방문을 최대한 활용하고 싶다면 2시간 동안의 칵테일 워크숍에 참여하고 집에 돌아가서 친구들에게 깊은 인상을 줄 수 있는 세 가지 다른 칵테일을 준비하는 방법을 배울 수도 있습니다. 총 2시간 체험 비용은 1,700바트이며 칵테일 XNUMX잔 만들기 및 시음, 증류소 방문, 시식 세션 및 타파스 XNUMX회가 포함됩니다.
지팡이 크러시 레스토랑
경험을 마무리하려면 증류소를 마주하고 있는 아름답게 디자인된 레스토랑인 Cane Crush에서 점심 또는 저녁 식사로 투어를 마무리해야 합니다. 아시아풍 음식이 맛있습니다. 신선하고 자연적인 지역 농산물. 요리는 Cordon Bleu 셰프 졸업생이 훌륭하게 준비하고 선보였습니다. 그것은 우리에게 하루를 마무리하는 완벽한 방법이었습니다.
360 파노라마
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찰롱 베이 럼 증류소 정보
위치: 찰롱
주소: 14/2 Moo 2, Palai, Soi 2, Chalong, Amphur Muang, Phuket 83130
엽니다: 오전 11시 – 오후 11시
연락처
: 093 575 1119
가격: 방문 : 450바트, 칵테일 클래스 : 1,700바트
방문: 오후 2시, 오후 3시, 오후 4시, 오후 5시, 오후 6시
찰롱 베이 럼 증류소 지도
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