방락과 실롬의 훌륭한 레스토랑

르 뒤

실롬에 있는 르 뒤 레스토랑은 방콕에서 저희가 가장 좋아하는 레스토랑 중 하나입니다. 아니, 어쩌면 가장 좋아하는 레스토랑일지도 모릅니다. 운 좋게도 초창기부터 이곳을 발견할 수 있었고, 젊고 수줍은 숨겨진 레스토랑이 세계적인 미슐랭 스타 레스토랑으로 성장하는 과정을 즐겼습니다. 공인 소믈리에이자 뛰어난 셰프인 톤 셰프는 대부분의 레스토랑에서는 간과하기 쉬운 신선한 현지 재료를 사용하여 현대 태국 요리에 대한 열정을 불태우고 있습니다.

르 뒤에서의 식사는 메뉴가 자주 바뀌기 때문에 매번 새로운 미식 여정을 경험하게 됩니다. 메뉴는 길지 않지만 고기, 생선, 풍성한 채소, 그리고 다채로운 애피타이저까지, 누구나 즐길 수 있는 다채로운 메뉴를 제공합니다. 셰프가 가장 자랑스러워하는 요리들을 작은 사이즈로 여러 개 맛볼 수 있는 테이스팅 메뉴를 맛보는 것이 최고의 경험입니다.

요리: 태국 고급 레스토랑
연락처 : + 66 (0) 92 919 9969
시간: 오후 6시 – 오후 10.30시 XNUMX분 (일요일 휴무)
가격: 높음
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쑤링

슈링(Sühring)은 현대 독일 요리를 선보이는 훌륭한 레스토랑으로, 방콕에서 가장 인기 있는 곳 중 하나일 것입니다. 사톤 로드(Sathorn Road) 외곽의 작은 골목에 자리 잡은 이 레스토랑은 마치 무성한 푸른 정원에 둘러싸인 듯합니다. 구글 지도가 필요할 겁니다. 건물은 매우 매력적이며, 여러 층으로 설계되어 있고 큰 창문과 정원에 아름다운 베란다가 있습니다.

이렇게 많은 객실이 있음에도 불구하고 자리가 꽉 차는 경우가 많으니 예약이 필수입니다. 자리에 앉으면 테이스팅 메뉴나 단품 메뉴를 선택할 수 있습니다. 메뉴는 이해하기 어렵고, 이해하는 데 시간이 꽤 걸립니다. '스낵', 주로 '센터'와 '스페셜' 중에서 하나를 골라보세요. ('메인'은 꽤 뻔했습니다.) 모든 애피타이저는 양이 매우 적으니, 쑥스러워하지 말고 몇 개씩 주문하세요.

요리: 독일어
연락처 : 02 287 1799
시간: 오후 6시 – 오후 10시
가격: 높음
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100 마하셋

100 마하셋은 제가 방락의 짜른 크룽 지역을 돌아다닐 때 꼭 들르는 방콕 맛집 중 하나입니다. 미슐랭 가이드에서 빕 구르망에 선정된 것도 당연하죠. 음식은 언제나 훌륭하고, 컨셉도 좀 독특하거든요.

여러 번 갔는데, 매번 정말 훌륭했습니다. 거의 항상 만석이었지만, 혼잡하지는 않았습니다. 따뜻한 조명, 노출된 벽돌, 그리고 나무가 어우러져 아늑하면서도 안정감 있는 분위기를 자아내는 공간은 은은한 활기로 가득합니다.

요리: 타이 에산 음식/스테이크하우스
연락처 : 02 235 0023
시간: 오전 11.30시 – 오후 10.30시
가격: 높음
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르 뒤 칸

방콕 실롬 지구 사톤 로드에 위치한 엠파이어 타워 56층에 위치한 르 뒤 칸은 탁 트인 도시 전망과 창의적인 태국 요리가 어우러진 놀라운 다이닝 경험을 선사합니다. 이 루프탑 레스토랑은 오랜 친구이자 셰프인 티티드 "톤" 타사나카존의 최신 레스토랑입니다. 그는 약 XNUMX년 전, 바로 길 건너편에 르 뒤라는 첫 번째 레스토랑을 오픈하며 여정을 시작했습니다.

요리: 태국어
연락처 : 02 407 1654
시간: 오전 11.30시 2.30분 ~ 오후 5시 1분, 오후 XNUMX시 ~ 오전 XNUMX시
가격: 높음
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노부 방콕

방콕에 새롭게 문을 연 노부 루프탑 레스토랑은 방콕의 다이닝 문화에 새로운 활력을 불어넣는 동시에 방콕에서 경험할 수 있는 가장 고급스러운 루프탑 경험 중 하나입니다. 사톤 지구 엠파이어 타워 57층, 58층, 60층에 위치한 이 레스토랑은 세계에서 가장 높은 노부 레스토랑으로, 방콕의 환상적인 360도 전망을 선사합니다.

요리: 현대 일본어
연락처 : 02 407 1654
시간: 오후 5.30시 ~ 오전 1시
가격: 높음
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Paulo Airaudo 셰프의 Sartoria

파울로 아이라우도의 사르토리아는 방콕 엠파이어 타워 56층에 자리 잡은 숨은 보석과 같은 레스토랑으로, 특별한 이탈리아 파인 다이닝 경험을 선사합니다. 소박한 입구와는 달리, 레스토랑은 도시의 스카이라인과 멀리 방크라차오 섬의 탁 트인 전망을 자랑하는 우아한 분위기를 자아냅니다.

요리: 이탈리아 고급 레스토랑
연락처 : 02 407 1654
시간: 오후 6시 ~ 오후 10.30시 XNUMX분, 월요일 휴무
가격: 높음
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먹어라.

중심에 자리 잡고 사톤Eat Me Restaurant은 아늑한 분위기 속에서 현대적인 디자인과 창의적인 세계 각국의 요리가 조화를 이루는 레스토랑입니다. 1998년 개장 이후, 영감을 주는 요리, 아늑한 분위기, 그리고 예술적인 플레이팅으로 현지인과 여행객 모두에게 사랑받아 왔습니다. 컨벤트 로드에서 몇 걸음 떨어진 곳에 위치한 Eat Me Restaurant은 신선한 재료와 풍부한 맛을 자랑하는 제철 메뉴를 선보이며, 기억에 남는 점심과 저녁 식사를 위한 최고의 장소로 자리매김했습니다. 지난 10년 동안 여러 번 방문했는데, 은은하게 어두워진 주변 환경과 어우러진 스포트라이트 테이블의 독특한 분위기와 음식이 항상 마음에 들었습니다.

주소: 1, 6 Phiphat 2, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500
시간 : 오후 5시 ~ 오전 1시 (일요일 오전 11시 ~ 오전 1시)
전화: 022380931
가장 가까운 BTS: 살라 댕

반 수리야사이

반 수리야사이는 실롬 지역에 위치한 유서 깊은 레스토랑으로, 방콕 미슐랭 가이드에도 등재되어 있습니다. 20세기 초 분낙 가문의 옛 저택을 복원하여 자리 잡은 이 레스토랑은 정통 태국 왕실 요리를 선보입니다. 모든 요리는 정성껏 조리되어 여러 세대에 걸쳐 전해져 내려온 풍미를 더욱 돋보이게 합니다. 오리지널 목조 장식과 세련된 디테일이 돋보이는 우아한 인테리어는 도시에서는 보기 드문 조용한 분위기를 선사합니다.

실롬은 오랜 세월 동안 많은 변화를 겪었지만, 반 수리야사이는 수라웡 로드 바로 옆, 마치 이곳에 있는 줄도 모를 아름다운 유서 깊은 저택에 자리 잡은 듯 고요함을 유지합니다. 안으로 들어서는 순간, 소음은 사라지고 오래된 나무 바닥과 높은 천장, 그리고 마치 시간이 느리게 흐르는 듯한 분위기가 당신을 감싸 안습니다.

요리: 태국 왕실 음식
연락처 : 02 237 8889
시간: 오전 10시 – 오후 10시
가격: 높음
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80/20 XNUMX/XNUMX

80/20 Eighty Twenty는 실롬 북쪽에 위치한 훌륭한 레스토랑으로, 방콕에서 아직 현대적인 레스토랑이 많지 않은 지역에서 훌륭한 요리를 선보입니다. 일반적으로 현대적인 요리 셰프들은 통로와 사톤 지역을 선호하기 때문에 새로운 레스토랑들이 생겨나는 것을 보는 것은 매우 기쁜 일입니다. 이름에서 알 수 있듯이, 재료의 80%는 현지에서 재배됩니다. 80/20 Eighty Twenty는 방콕 미슐랭 가이드에 등재되어 있습니다.

80/20 Eighty Twenty는 재미있고 매력적인 디자인으로, 평균보다 어두운 분위기를 자아내며, 로맨틱한 저녁 식사나 친한 친구들과의 소규모 모임에 안성맞춤입니다. 오픈 키친은 활기찬 분위기로 가득 차 있어, 그들의 열정과 재미를 느낄 수 있습니다. 신선한 지역 농산물을 주로 사용하기 때문에, 키친 위에는 오늘의 특별 메뉴가 적힌 칠판이 놓여 있습니다.

요리: 태국 음식
연락처 : 099 118 2200
시간: 오후 6시 – 오후 11시
가격: 보통의
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반 팟타이

반 팟타이는 실롬과 강변 사이 방락의 작은 골목길에 자리 잡은, 미슐랭 빕 구르망(평가위원들이 선호하는 가성비 좋은 레스토랑)에 선정된 아름다운 레스토랑입니다. 팟타이가 무엇인지 굳이 설명할 필요도 없을 만큼, 이제는 태국을 대표하는 음식이자 수많은 여행객들에게 오랫동안 사랑받는 음식이 되었습니다.

그래서 한 식당에서 한 가지 요리만 전문으로 하는 것이 어렵게 보일 수 있지만, 아시아에서는 한 가지 요리에 집중하는 것이 매우 일반적입니다. 혹시 궁금해하실까 봐 말씀드리자면, 반 팟타이는 '팟타이의 집'이라는 뜻인데, 이는 옳은 선택이었습니다.

요리: 태국 음식
연락처 : 02 060 5553
시간: 오전 11시 – 오후 10시
가격: 입수 가능한
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크루아 제 응고르

딸랏 노이를 둘러본 후 맛집을 찾으시나요? 짜런 크룽에 있는 크루아 제 응고르 레스토랑(Krua Je Ngor Restaurant)을 방문해 보세요. 크루아 제 응고르는 1999년부터 신선한 재료로 만든 훌륭한 태국 해산물을 제공해 왔습니다.

소유주인 Khun Je Ngor가 사업의 모든 측면을 개인적으로 처리합니다. 매일 아침 그녀는 일어나서 직접 시장에 가서 고품질의 신선한 재료를 직접 고르고 있습니다.

요리: 태국 해산물
연락처 : 086 520 9560
시간: 오전 11시 – 오후 9시
가격: 보통의
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반 솜툼

반 솜땀은 방콕에 갈 때마다 꼭 다시 찾는 곳 중 하나입니다. 캐주얼하고 저렴하며 정말 맛있습니다. 특히 이산 음식을 좋아하거나 일반적인 그린 카레와 팟타이 외에 다른 메뉴를 맛보고 싶다면 더욱 그렇습니다. 방락에 있는 사톤 지점은 시 위앙 로드 바로 옆, 수라삭 BTS에서 걸어서 금방 찾을 수 있습니다. 미슐랭 가이드 빕 구르망에 선정되었지만, 특별한 맛은 기대하지 마세요. 이곳은 맛과 일관성이 핵심입니다.

솜땀은 이곳의 가장 큰 매력이며, 이름에 걸맞는 맛입니다. 메뉴에는 클래식한 풋파파야 버전부터 소금에 절인 계란, 게살, 심지어 바삭한 돼지고기를 넣은 더욱 도전적인 버전까지 12가지가 넘는 다양한 버전이 있습니다. 몇 가지를 먹어봤지만, 여전히 기본 솜땀이 가장 마음에 듭니다. 너무 달지도, 너무 시지도 않고, 딱 적당한 매운맛이 완벽한 균형을 이루고 있습니다. 바삭한 풋파파야, 신선한 라임, 좋은 피시소스, 그리고 제대로 구운 땅콩까지, 재료에서 그 품질을 느낄 수 있습니다. 심지어 토마토도 마치 아침에 수확한 것 같은 맛이 납니다.

요리: 타이 에산 음식
연락처 : 062 591 9355
시간: 오전 11시 – 오후 10시
가격: 입수 가능한
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벤자롱 레스토랑 – 반 두싯 타니

벤자롱은 방콕의 번화한 실롬 지역 한가운데, 넓고 푸른 정원으로 둘러싸인 고전적인 흰색 건물인 반 두싯 타니(Baan Dusit Thani) 안에 숨겨진 아름다운 태국 레스토랑입니다. 살라댕(Sala Daeng)의 혼잡한 교통과 바로 앞에 솟아 있는 고층 빌딩들 사이에서 정원으로 들어서는 순간, 마치 수십 년 동안 변하지 않은 다른 세상에 발을 들여놓은 듯한 초현실적인 느낌을 선사합니다.

집은 너무 애쓰지 않으면서도 우아합니다. 나무 바닥은 발밑에서 살짝 삐걱거리고, 높은 창문을 통해 은은한 햇살이 들어오며, 방에는 빈티지 가구, 신선한 꽃, 그리고 세련된 골동품들이 가득합니다. 어떤 테이블은 정원을 바라보고 있고, 어떤 테이블은 더 조용한 식사를 원하는 사람들을 위해 구석에 자리 잡고 있습니다.

요리: 태국 음식
연락처 : 022 009 009
시간: 오전 11시 ~ 오후 2.30시 5.30분, 오후 10시 XNUMX분 ~ 오후 XNUMX시
가격: 높음
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다이마스 방콕

다이마스는 실롬에 위치한 클래식하고 즐거운 이자카야로, 늦은 밤까지 영업하며 숯불 구이, 사시미, 그리고 술부터 시작하는 메뉴를 선보입니다. 매일 밤 퇴근 후 직장인과 일본인 단골 손님들이 즐겨 찾는 곳입니다. 마치 도쿄의 작은 선술집 같은 분위기로, 나무 상자로 만든 촘촘한 테이블과 손으로 쓴 간판, 그리고 손님들이 테이블에서 직접 구워 먹을 수 있는 바닥이 어우러져 자정 가까이는 물론 그 이후까지도 활기찬 저녁 식사 분위기를 자아냅니다.

요리: 이자카야
연락처 : 02 634 1477
시간: 오후 5.30시 – 오전 1시
가격: 보통의
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난테이 야키토리

실롬에 있는 난테이 야키토리는 수라웡 로드의 몬티엔 몰 안에 있으며, 유명한 팟퐁 거리 바로 맞은편에 있습니다. 숯불과 무연 그릴 꼬치를 전문으로 하는 이 레스토랑은 깔끔하고 모던한 분위기에서 간단한 점심이나 편안한 저녁 식사에 적합합니다. 특히 티베트 고원에서 유래한 미네랄이 풍부한 소금인 타레로 조리한 닭고기 부위가 특제 요리로, 세세리(목살), 테바나카(날개살), 날계란을 곁들인 츠쿠네, 그리고 코코로노코리(대동맥)와 초친(달걀 노른자)과 같은 희귀 부위의 식감을 자랑합니다.

요리: 야키토리
연락처 : 092 214 8585
시간: 오후 5시 – 오전 12시
가격: 보통의
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