푸켓 타운의 호키엔 누들 수프
솜칫 레스토랑은 맛있는 호키엔 국수 수프로 유명하며, 방콕에서 이곳을 아는 사람들이 푸켓타운을 방문할 때 점심을 먹으러 이곳에 들르곤 합니다.
솜칫('솜킷'으로 발음)은 푸켓 타운의 시계 서클 근처에 있고 호키엔 국수로도 유명한 유명한 미통포 바로 옆에 있어 찾기 쉽습니다! 하지만 두 레스토랑에서 제공되는 요리는 상당히 다릅니다. Mee Ton Poh는 그레이비 소스에 호키엔 국수를 제공하고, Som Chit은 주로 수프를 제공합니다. 엄청난 차이. (그건 그렇고, 마을에는 또 다른 훌륭한 Hokkien 국수 가게가 있습니다. 고윤)
레스토랑은 매우 작고 소박하며 기본적입니다. 의자가 있는 테이블 몇 개와 아무 장식도 없고 '사물'을 가리키는 데 도움이 되는 태국어로 된 큰 메뉴만 있습니다. 현지 최고의 맛집이 이런 모습인 경우가 많으며, 고객이 태국인인 것을 보면 맛있다는 것을 알 수 있습니다. 옆집에 있는 미톤포(Mee Ton Poh)는 관광객들에게 너무 인기가 많아서 태국인들이 그곳에서 식사하는 모습을 자주 볼 수 없습니다.
무엇을 주문해야 할까요?
국물은 묽은 국물이지만 맛있습니다. 평소처럼 테이블 위에는 일반적인 조미료가 놓여 있습니다. 태국에서는 자신의 취향에 맞게 요리를 조정하는 것이 매우 일반적인 일입니다. 예를 들어 고추가루, 설탕가루, 식초, 생선 소스 등이 있습니다… 프랑스 레스토랑에서 이런 일을 한다고 상상해 보세요! 수프에는 마른 완탕, 새우, 생선, 콩나물, 나팔꽃 그리고 물론 맛있고 큰 노란색 국수가 함께 제공됩니다. 작은 그릇은 50바트, 중간 그릇은 60바트, 큰 그릇은 70바트입니다. 육수 종류도 다양하게 있는데 저희는 오리지널로 갔는데 정말 맛있었어요. 사이드로 튀긴 완탕을 주문하고 주로 얼음, 바나나 젤리, 팥으로 만든 현지 디저트인 '오 애(Oh Aew)'를 드실 수 있습니다.
솜칫 레스토랑 정보
위치: 푸켓타운, 클락서클 근처
주소: 214/6 Phuket Road, Tambon Talat Yai, Mueang Phuket District, Phuket 83000
엽니다: 오전 8시 – 오후 5시
연락처
: 081 693 7705
가격: 작은 그릇 50바트, 중간 그릇 60바트, 큰 그릇 70바트
전문: 호키엔 누들 수프
솜칫 지도