푸켓에서 꼭 맛봐야 할 태국 디저트 16가지

망고 찹쌀밥!

망고 스티키 라이스는 바나나 팬케이크와 아주 밀접한 관련이 있어요! 독자들에게 여러 번 물어봤는데, 둘 다 태국에서 꼭 먹어봐야 할 간식이에요. 디저트는 놀라울 정도로 간단해요. 껍질을 벗긴 아름다운 익은 망고에 연유를 바른 스티키 라이스를 뿌리고 참깨를 살짝 뿌리면 완성입니다. 간단하지만 팬케이크의 질은 카트마다 크게 다르지 않지만, 망고 스티키 라이스는 레스토랑과 계절에 따라 달라집니다. 거의 모든 태국 레스토랑 메뉴에 망고 스티키 라이스가 있을 거예요.

바나나 팬케이크(로티)

바나나 팬케이크는 푸켓과 주변 지역에서 가장 사랑받는 달콤한 음식의 총칭입니다. 우리는 그것이 팬케이크가 아니라 로티라는 것을 알고 있습니다. 반죽이 같은 방식으로 준비되지 않았기 때문입니다. 그런데 우연히 팬케이크 이름이 남았는데 누가 신경쓰겠어요? 팬케이크에는 연유, 누텔라, 바나나, 초콜릿, 망고, 땅콩 버터, 파인애플 등 다양한 방법이 있습니다. 그들의 상상력에는 한계가 없는 것 같습니다! 푸켓 어느 마을의 거리에서도 쉽게 찾을 수 있습니다.

코코넛 아이스크림

코코넛 나무가 많이 자라는 따뜻한 나라에서는 코코넛 아이스크림이 당연한 선택인 것 같고, 한 번 먹어보면 이전에 먹었던 '브랜드' 아이스크림과 얼마나 다른지 깨닫게 될 것입니다. 맛은 해외에서 파는 코코넛 아이스크림보다 더 가볍고 섬세하며 달지 않습니다. 상황을 더 좋게 만들기 위해 실제 코코넛 안에 아이스크림을 넣을 수도 있습니다! 붉은 밤나무가 함께 제공되며, 코코넛 과육도 먹을 수 있습니다. 해산물 저녁 식사 후 상쾌한 간식입니다. 지금까지 우리가 찾은 최고는 칸앙@피어 찰롱 베이에서.

Kanom Chan (레이어 젤리 케이크)

카놈 찬은 쌀과 코코넛으로 만든 알록달록하고 달콤한 전통 디저트입니다. 부드럽고 달콤하며 살짝 쫄깃한 식감을 자랑하며 야시장에서 쉽게 찾을 수 있습니다. '카놈'은 '디저트'를, '찬'은 '겹겹이 쌓인 것'을 뜻합니다. 보통 팜슈가, 코코넛 밀크, 쌀가루, 타피오카, 차로 만들어집니다.

남 깽 사이(시럽을 곁들인 빙수)

대부분의 외국인들에게 빙수를 디저트로 내놓는 건 조금 생소하게 느껴질 수 있지만, 태국 같은 열대 지방에 오래 살다 보면 그 이유를 알게 됩니다. 간단하고 저렴하며 상큼하고, 대부분 물로 이루어져 있어서 아주 가볍거든요! 빙수(기계를 사서 직접 만들 수도 있어요), 저렴한 시럽, 그리고 동네 가게에서 사 온 연유만 있으면 됩니다. 딸기나 석류 시럽 대신 빨간 시럽이 가장 인기 있죠. 얼음 아래에는 옥수수, 젤리 블록, 심지어 팥까지 들어 있어서 외국인들이 종종 놀라곤 합니다.

글루아이 카엑(바나나 튀김)

카놈 부안

Kanom Buan은 영어로 바삭한 팬케이크로 알려진 고대 태국 디저트입니다. 태국에서 인기 있는 길거리 음식입니다. 이 크레페는 약간 타코처럼 생겼어요. 카놈 부안은 일반적으로 먼저 코코넛 크림을 얹거나 채운 다음 잘게 썬 코코넛, 포이 통(Foi Thong)(계란 후라이 또는 달걀 노른자 조각) 또는 잘게 썬 쪽파와 같은 달콤하거나 짠 토핑을 얹습니다.

룩쿳

카놈 크록

카놈 크록은 쌀가루, 설탕, 코코넛 밀크를 섞어 반죽한 후, 두 개의 반죽으로 나누어 하나는 짭짤하고 하나는 달콤한 반죽으로 만듭니다. 두 반죽을 작고 둥근 구멍이 있는 가열된 프라이팬에 굽습니다. 반죽을 반으로 갈라 두 개의 반원형 반죽을 붙여 원형을 만듭니다.

부아 로이 샘 시

부아 로이(Bua Loy)는 달콤한 코코넛 밀크에 알록달록한 쌀가루 볼을 넣어 만든 따뜻한 디저트입니다. 놀랍도록 좋고 부드러우며 어린 시절의 위안을 주는 디저트를 연상시킵니다. 당신은 그것을 찾을 수 있습니다 완라문 과자점 푸켓 타운에서

따 코

타코(Tako)는 밀가루, 설탕, 코코넛 밀크, 옥수수, 타로 등의 향료 재료로 만든 태국 디저트입니다. 젤리 베이스는 밀가루에 물과 설탕을 섞어 만든 다음 코코넛 밀크를 얹고 판단 잎으로 만든 컵에 담아 제공됩니다.

오-이아우

'오 이우'는 바나나 전분과 강낭콩으로 만든 젤라틴 큐브가 들어간 차가운 디저트입니다. 상큼하고 가벼운 맛으로 푸켓 사람들에게 인기가 많지만, 외국인들에게는 조금 의외일 수도 있습니다. 카페인(Cafe'In)이라는 카페 앞에 있는 커피숍에서 찾을 수 있습니다. 타이 후아 박물관 인간을 올드 푸켓 타운

Kanom Tuai (달콤하고 짠 크림)

카논 투아이(Kanon Tuay)는 현지인들 사이에서 매우 인기 있는 간식입니다. 점심이나 저녁 시간에는 주로 현지 레스토랑에서 찾을 수 있습니다. 위 사진처럼 작은 접시 2개가 포개어져 제공됩니다. 하나는 달콤하고 다른 하나는 살짝 소금에 절인 것입니다.

롯 총(코코넛 밀크)

Lod Chong은 길가에서 유리병에 담긴 것을 처음 봤을 때 조금 놀랐습니다. 그것은 얼음물과 설탕물에 있는 녹색 벌레처럼 보입니다. 쌀가루, 녹두 가루, 야자 설탕, 자스민 꽃, 판단수로 만들어졌습니다.

차오구아이(검은풀 젤리)

그래스 젤리는 민트과에 속하는 Platostoma palustre 식물로 만들어지며 약간 쓴 맛이 있습니다.

통 입

통입(Thong Yip)은 계란을 베이스로 한 과자로 결혼식, 안수식, 집들이 등 중요한 행사와 행사에 주로 사용됩니다.

카오 톰 맛(바나나 잎과 찹쌀밥)

카오똠맛(Khao Tom Mat)은 바나나 잎에 찐 달콤한 찹쌀을 넣어 만든 태국식 디저트입니다.