마이카오 해변 Baan Ar Jor 레스토랑
Toh Daeng(빨간 테이블이라는 뜻)은 아름답게 장식된 태국 레스토랑입니다. 반 아르 조르 하우스 박물관 on 마이 카오 비치. 이 장소는 두 개의 방을 하나로 지능적으로 결합하여 가족과 친구들이 매우 긴 테이블에 함께 앉을 수 있도록 합니다. 그들이 분리 벽돌 벽의 일부를 의도적으로 유지한 방식을 감탄할 수 있습니다. 그 결과 고풍스럽고 매력적인 분위기를 유지하는 밝고 환영하는 방이 되었습니다. 가족 레시피, 음료 및 케이크로 준비된 진짜 푸켓 요리를 즐길 수 있습니다. 토댕은 푸켓 미쉐린 가이드.
토댕 레스토랑은 마이카오 해변 근처에 위치한 아름다운 85년 역사의 유서 깊은 저택에서 잊지 못할 빈티지 다이닝 경험을 선사합니다. 로맨틱한 빈티지 인테리어는 물론, 맛있는 현지 음식과 음료를 제공합니다. 100% 생재료와 지역 사회, 특히 반마이카오와 콕클로이에서 공수한 유기농 채소를 사용합니다. 수익금의 일부는 지역 저소득층 학생들을 지원하는 데 사용됩니다. 토댕 레스토랑은 2021년부터 미슐랭 가이드에 등재되어 있습니다.
시그니처 요리
1. 새우를 넣은 전통적인 바삭한 국수100년 전통의 가족 비법 레시피는 뒷마당에 있는 50년 된 타마린드 나무에서 따온 유기농 타마린드를 사용합니다. 가장 특별한 메뉴는 푸켓 랍스터를 곁들인 바삭한 국수입니다.
2. 구운 돼지고기를 곁들인 람부탄 레드 카레. 계절에 따라 달라지는 유명한 과일을 주요 재료로 사용한 역대 가장 이국적인 레드 카레입니다.
3. 지역 허브를 곁들인 튀긴 생선. 매일 아침 마을 사람들이 무엇을 잡았는지 알아내고, 거기서부터 메뉴가 시작됩니다.
단것을 좋아하기
1. 타로 코코넛 케이크 아주 전통적이지만, 가족들이 가장 좋아하는 음식입니다. 뒷마당에서 직접 재배한 타로와 농장에서 직접 재배한 코코넛에 튀긴 적양파를 얹은 요리, 절대 놓치지 마세요!
2. 푸켓 파인애플 콜드프레스 주스. 매일 농장에서 직접 공수한 100% 신선한 재료입니다. 상쾌하고 건강에도 좋습니다.
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푸켓101 추천 요리
겅키아우 완 카이 – 치킨을 곁들인 그린 카레 – 300바트
팟타이궁 – 가족의 비법 레시피 새우를 곁들인 팟타이 250바트
톰 카 카이 – 닭고기가 들어간 코코넛 수프 350바트
플라 토드 – 현지 허브를 곁들인 생선 튀김 650바트
카엥 페드 무 – 구운 돼지고기를 곁들인 레드 카레 람부탄의 비법 350바트
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토댕 맛집 정보
위치: 마이 카오 비치
주소: 102 Thepkasattri Road, Thalang District, Phuket 83110
엽니다: 오전 10시 – 오후 10시
연락처
: 062 459 8889
가격: 입수 가능한
페이스북: https://www.facebook.com/BaanArJor/
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