Peang Prai 레스토랑

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방패 폭포 근처의 Peang Prai 레스토랑

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피앙 프라이 레스토랑(Krua Piang Prai)은 나무들 사이에 자리 잡은 현지 식당입니다. 방패폭포외진 위치 때문에 관광객들에게 잘 알려지지 않은 페앙 프라이는 이 지역에 있을 때 점심을 먹기에 좋은 두 곳 중 하나입니다(다른 한 곳은...). 방패해산물음식 때문에라도 차를 몰고 갈 만한 가치가 있어요. Peang Prai는 다음 등급을 받았습니다. 푸켓 미쉐린 가이드.

이 레스토랑은 키 큰 나무와 정원으로 둘러싸인 멋지게 디자인된 목조 건물 두 채로 이루어져 있습니다. 위층 테라스에서는 작은 호수와 그 너머로 흐르는 폭포를 볼 수 있습니다. 여유로운 점심 식사를 즐기기에 좋은 장소입니다.

페앙 프라이는 현지인들에게 인기 있는 곳인데, 푸켓의 수제 맥주들을 다양하게 갖추고 있는 것을 보면 젊은 현지인들에게도 인기가 많다는 것을 알 수 있습니다. 부사바 엑스 바이세, 찰라완 페일 에일, 차트리 IPA처럼 태국 사람들조차 잘 모르는 맥주들이 많거든요.

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무엇을 주문해야 할까요?

물론 분위기도 중요하지만, 무엇보다 중요한 건 태국 음식이죠. 저희는 현지 특선 요리 몇 가지를 주문해서 먹어봤습니다. 바나나 잎에 싸서 찐 생선 무스인 호르 목 탈레이(개당 30바트)를 맛있게 먹었고, 매콤한 망고 샐러드를 곁들인 생선 튀김인 얌 플라 푸(110바트)도 맛봤습니다.

용기가 있다면, 강황 덕분에 선명한 주황색을 띠고 타마린드 맛이 주를 이루는 매콤한 생선탕인 깽솜을 드셔보세요. 메뉴는 다양하고 그림으로 잘 설명되어 있어 주문하기 쉽습니다. 갈 때마다 새로운 요리를 시도해 보는데, 한 번도 실망한 적이 없습니다. 생선, 새우, 조개류, 채소, 수프, 게 등 다양한 해산물이 있습니다. 방파에 국립공원 근처 고무나무 농장을 가로지르는 좁은 길 끝자락에 있으니 찾아갈 만한 가치가 있습니다.

가격은 합리적이며, 대부분의 요리는 100~120바트 정도입니다. 직원들도 친절합니다. 식사를 마친 후 방파에 폭포로 이동할 수 있지만, 국립공원 입장료는 1인당 200바트입니다. 방파에 폭포는 그다지 인상적이지 않으며, 비가 많이 오지 않는 성수기에는 수량이 매우 적어집니다. 식당을 찾아가려면 푸켓 공항 방향으로 가다가 여영웅 기념비 로터리에서 우회전하세요.

포 택 탈레이(매콤한 혼합 해산물 수프)

포 택 탈레이는 새우, 오징어, 홍합, 생선이 들어간 맵고 새콤한 해산물 수프입니다. 레몬그라스, 갈랑갈, 카피르 라임 잎, 고추로 맛을 냈으며, 똠얌보다 더 맵고 향긋합니다.

Koog Tod Kratiem Prik Thai(마늘 고추 새우)

바삭한 새우를 마늘과 후추로 볶은 요리. 간단하지만 맛있습니다. 보통 흰쌀밥과 함께 제공됩니다.

플라 토드 타 크라이 (레몬그라스 향을 곁들인 바삭한 생선)

생선 한 마리 또는 필레를 바삭하게 튀긴 후 튀긴 레몬그라스를 얹었습니다. 새콤한 소스가 함께 제공됩니다.

플라 토드 사문 프라이(허브를 곁들인 튀긴 생선)

생선 한 마리를 통째로 바삭하게 튀긴 후 레몬그라스, 마늘, 카피르 라임 잎을 섞은 허브를 얹었습니다. 찍어 먹는 소스와 함께 제공됩니다.

호르 목 (생선 카레)

생선, 코코넛 밀크, 레드 커리 페이스트로 만든 찐 커리 커스터드. 진하고 크리미한 맛이 특징입니다. 전통적으로 바나나 잎으로 만든 컵에 담아 제공합니다.

Pad Pak Grood (볶음 아기 케일)

마늘과 간장으로 볶은 어린 케일. 간단한 채소 반찬입니다.

Nam Prik Ka Yhum Koog Sod (새우 칠리 딥)

새우젓과 신선한 새우로 만든 칠리 소스. 생야채와 함께 제공됩니다. 맵고, 짭짤하며, 약간 새콤합니다.

Gaeng Som Pla (신 생선 수프)

신선한 생선, 타마린드, 채소로 만든 새콤한 수프. 강황 덕분에 선명한 주황색을 띤다. 맵고 새콤한 맛이 일품인 태국 남부 전통 요리.

Sah Rai Phuang Ar Ngun (바다 포도)

작은 녹색 포도알처럼 생긴 식용 해조류. 아삭한 식감에 약간 짭짤한 맛이 난다. 샐러드나 반찬으로 신선하게 즐길 수 있다.