카오 톰 타논 디 북
Khao Tom Thanon Di Buk은 아침 쌀죽과 국수 수프로 유명한 현지 레스토랑입니다. 푸켓 타운 뒤쪽의 팡응아 로드에 위치하고 있으며 오전 6시부터 정오까지만 영업합니다. 이 레스토랑은 XNUMX년 연속으로 태국 미쉐린 가이드.
매장은 도심에서 조금 떨어져 있고, 푸켓타운에 대해 조금 알고 있다면 '디북'이라는 이름이 오해의 소지가 있을 수 있습니다. 디북로드 정말 도심에 있습니다. 이는 레스토랑이 2001년에 새로운 위치로 이전했지만 원래 이름인 '디북 로드의 쌀죽'을 그대로 유지했기 때문입니다. 이 사실을 알게 되면 메뉴에 나열된 요리의 대부분이 쌀죽과 국수 수프를 중심으로 변형된 것이라는 사실에 놀라지 않을 것입니다.
무엇을 주문할까요?
재미있는 점은 올 때마다 다른 조합을 시도하는 것입니다. 쌀은 3가지 종류를 선택할 수 있습니다. 카오 수아이 (일반 쌀), 카오톰 (죽) 그리고 조크 (으깬 쌀을 넣은 죽으로, 좀 더 농도가 진합니다.
국수를 좋아한다면 선택하세요 수아 미에 (현지 얇은 밀 국수), 센 미 (얇은 국수), 타오치암 (두꺼운 국수), 마마 국수 (놀랍게도, 그것은 작은 팩으로 사는 인스턴트 라면입니다) 운센 (투명 당면)
그런 다음 재료를 선택합니다.
돼지고기: 다진고기, 뼈, 연골, 꼬리, 간
물고기: 생선 필레, 생선 머리
달걀: 날계란, 온천계란, 소금계란, 세기계란
토핑: 해초, 치즈
그리고 마지막으로 수프! 그런 다음 주문할 수 있습니다 '헹'라는 뜻으로 건져낸 국물을 따로 그릇에 담고, 남사이: 맑은 국물에 담아 드시거나 남담: 이 집 특선 흑갈색 수프에 담겨 나오는데, 맛이 훨씬 더 강합니다.
그런 다음 가능한 다양한 조합에 따라 각 요리의 가격이 계산됩니다. 그것은 재미 있고 진정한 푸켓 현지 경험입니다.
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카오 톰 타논 디 북 정보
위치: 푸켓 타운
주소: 185 11 Phangnga Rd, Taladyai Mueang Phuket District, Phuket 83000
시간: 오전 6시 – 오후 12시
연락처
: 081 535 9302
가격: 값이 싼
전문: 죽 & 국수
카오 톰 타논 디북 Map
휴대전화로 길찾기: https://maps.app.goo.gl/Zb7gW3vZVYzxfYjb7.